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炝拌海带丝的做法醋是蒜是提味的关键点

2019-06-09 02:46:37来源:励志吧0次阅读

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炝拌海带丝味道佳,营养价值极高,很多人都超爱吃。下面要给大家分享的内容是:炝拌海带丝的做法 醋是蒜是提味的关键点,一起来看下吧!

首先来看下炝拌海带丝的做法:

材料:

海带,柿子椒,洋葱,食盐,醋,蒜,花椒,生抽,植物油等

步骤:

1.准备好原料,海带提前浸泡好,洋葱和柿子椒切丝,泡冰水里面,海带切丝

2.锅中放水,水开后放入海带焯水,捞出,用凉水冲凉,淋干水分,放入碗中

3.放入盐、洋葱、蒜末和青椒,加入生抽、醋;

4.锅中放植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒不要,乘热倒入海带丝中,搅拌均匀即可

以上主要介绍了炝拌海带丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于海带的小知识。

海带的营养价值

1.海带含有丰富的碳水化合物,较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比,出含有丰富的维生素C以外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻,养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水,3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。

海带的存储

将海带密封后,放在通风干燥处,就就可以保存很长时间。

以上就是关于:炝拌海带丝的做法 醋是蒜是提味的关键点的分享,希望对你有帮助。

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